Auch in Dellstedt gab es vielfältige Ideen für Themen der Entdeckerzeit und allen Beteiligten hat es viel Spaß bereitet, Schule mit den Inhalten zu füllen, die den einzelnen Neigungen, Vorlieben und Talenten der Kinder entsprechen. Die Schülerinnen und Schüler beschäftigten sich u.a. mit den Themen Insekten und Insekten-Hotels, Sportwagen, Regenwürmer, Rennmäuse, Tiere des Waldes, Berühmte Fußballer uvm.
Die Eiderschüler üben sich hierbei nicht nur in der Recherche in Literatur und Internet, sondern auch in Präsentationstechniken wie Plakaterstellung, Lapbooks, PowerPoint und dem Bauen von Modellen.